摘要： 奉化水蜜桃品种介绍 奉化水蜜桃品种丰富，按成熟期可分为早熟、中熟、晚熟三类，具体介绍如下： 早熟品种 早霞露：果实圆形，平均单果重 100 克左右，最大果重 150 克。果皮底色乳黄，果面着红晕，外观美。果肉白色，肉质柔软，汁多味甜，可溶性固形物含量 10%-11%，粘核。果实发育期 65-70 ...
奉化水蜜桃品种介绍
奉化水蜜桃品种丰富，按成熟期可分为早熟、中熟、晚熟三类，具体介绍如下：
早熟品种
早霞露：果实圆形，平均单果重 100 克左右，最大果重 150 克。果皮底色乳黄，果面着红晕，外观美。果肉白色，肉质柔软，汁多味甜，可溶性固形物含量 10%-11%，粘核。果实发育期 65-70 天，5 月下旬至 6 月上旬成熟，是奉化水蜜桃中最早成熟的品种之一。
沙子早生：果实圆形，果顶平，平均单果重 120 克左右，最大果重 200 克。果皮底色绿白，果面着红晕，外观艳丽。果肉白色，肉质脆嫩，汁多味甜，可溶性固形物含量 11%-12%，粘核。果实发育期 70-75 天，6 月中旬成熟。
雨花露：果实长圆形，平均单果重 100 克左右，最大果重 150 克。果皮底色乳黄，果面着红晕，外观美。果肉白色，肉质柔软，汁多味甜，可溶性固形物含量 10%-11%，粘核。果实发育期 75-80 天，6 月中旬成熟。
中熟品种
白凤：果实圆形，果皮底色浅黄白色，果面有红晕，果肉细密，汁多味甜，有香气，平均单果重 150 克左右，最大果重 250 克，可溶性固形物含量 12%-13%，7 月上旬成熟。
湖景蜜露：果实近圆形，顶平，果皮浅黄白色，阳面有玫瑰红彩色，外观艳丽，果肉白色，肉质细密，汁多味甜，香气浓郁，平均单果重 180 克左右，最大果重 300 克，可溶性固形物含量 13%-15%，7 月中下旬成熟。
新玉：果实卵圆形或圆形，果皮底色浅黄白色，皮易剥离，充分成熟后全果呈粉红色，着色一致，艳丽美观。果肉乳白色，肉质细软，汁液多，风味浓甜芳香，品质优，平均单果重 150 克左右，最大果重 200 克，可溶性固形物含量 13%-15%，7 月中下旬成熟。
晚熟品种
玉露：又名奉化水蜜桃，是奉化市传统名果，为水蜜桃的代表品种，于 1883 年从上海西门黄泥墙引入，是上海水蜜桃在奉化自然条件及人工培育下产生的营养系变异，是目前国内水蜜桃优良的晚熟品种。果实圆形，果皮浅黄绿色或浅黄白色，阳面有少量红晕，皮中厚而韧易剥离，果肉乳白色，近核处紫红色，肉质柔软，纤维少较细短，汁液多，味甜而芳香，平均单果重 125 克左右，最大果重 200 克，可溶性固形物含量 13%-15%，7 月下旬至 8 月上旬成熟。
白丽：果实圆形，个大，果形整齐，果肉白色，果皮底色乳白色，果面分布少量红晕，肉质细韧，汁多，味浓甜，有香气，平均单果重 200 克左右，最大果重 300 克，可溶性固形物含量 14%-16%，8 月上中旬果实成熟。
西圃 1 号：果实圆形，对称性好，果皮浅黄绿色，全果有红晕，色泽美观，果肉乳白色，近核处紫红色，肉质细软，汁液多，味甜，香气浓，平均单果重 150 克左右，最大果重 200 克，可溶性固形物含量 13%-15%，8 月上中旬成熟。
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